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Prepárate un rico "Ponche navideño"

Written By SuperTejupilco on sábado, 24 de diciembre de 2011 | 8:59

Para preparar Ponche de Frutas Navideño necesitamos los siguientes ingredientes


  • ½ Kilogramo de Tejocotes

  • ½ Kilogramo de Guayabas

  • ¼ Kilogramo de Ciruela Pasa

  • 5 Manzanas Amarillas

  • 4 Cañas de Azúcar

  • ¼ Kilogramo de Tamarindo Pelado

  • 3 Rajas de Canela

  • ¾ Kilogramo de Azúcar

  • 100 Gramos de Piloncillo

  • 50 Gramos de Jamaica

  • ½ Taza de Vino Tinto

  • Preparación

    1 Lava toda la fruta para el ponche. Pica a la mitad los tejocotes; las guayabas y las manzanas pártelas en cuatro. Recuerda quitar el corazón de las manzanas.

    2 En una cacerola grande calienta 5 Litros de agua con el azúcar, la canela y el piloncillo. Al primer hervor, agrega los tejocotes y la caña previamente pelada y partida en trozos de 15 cm aproximadamente.

    3 Cinco minutos después, añade las manzanas, por último, las guayabas, la ciruela pasa, el tamarindo y la jamaica. Recuerda mantener la llama a fuego medio y dejar que el agua se consuma un poco, sin que la guayaba y las manzanas se desbaraten.

    4 Antes de retirar del fuego, añade el vino tinto y deja reposar. Sirve caliente y disfruta en las fiestas navideñas con toda tu familia.


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    1 comentario:

    1. ÁNDALE LO QUE ME FALTABA PARA ESPERAR EL AÑO NUEVO, UN DELICIOSO PONCHE, GRACIAS POR LA RECETA, MAÑANA COMPRARÉ TODO, SALUDOS SUPERTEJUPILCO Y QUE TENGAN UN AÑO LLENO DE BENDICIONES, ABRAZOS.

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